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    夾層鍋廠家—諸城市茂鼎食品機械有限公司

    發布時間:2019-01-08}人氣:750

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    茂鼎食品機械有限公司是一家專業生產食品機械設備的公司,主要生產、銷售殺菌鍋、夾層鍋、炒鍋、巴氏殺菌

    線、清洗風干線等食品機械。


    我們公司生產的蒸汽夾層鍋,精確控制升溫時間,加熱溫度,充分解決熱分散、熱保溫及熱穿透問題,專注設備品質,為客戶提供優質的產品! 


    夾層鍋特性:本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。


    燃氣夾層鍋操作方法:打開氣閥,點燃燃氣,人工加入食用油,待油溫達到烹飪溫度時,加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,關氣熄火,轉動手柄,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置,使鍋體旋轉傾斜,將物料倒入另一容器內。


    電加熱夾層鍋操作方法:1、開機使用前,檢查一下導熱油油位是否到達規定油位(夾層下150㎝)。 2、將鍋刷洗干凈,投入物料。 3、本機開機前,應先打開上邊的注油閥。 4、接通電閘,將溫度控制旋鈕旋轉到所需溫度(多數180℃左右,不能超過280℃)即可進行正常生產。 5、關閉電閘,關閉注油閥??蓛A夾層鍋,可轉動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料;立式夾層鍋,可在鍋底開出料口。


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